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Die Kosten- und Erlösrechnung ist ein unverzichtbarer Bestandteil des betrieblichen Rechnungswesens und stellt – neben dem externen Rechnungswesen – eine wesentliche Grundlage zur Planung und Kontrolle der Geschäftstätigkeit dar. Kenntnisse zur Erfassung und zum administration von Kosten und Erlösen gehören somit zum Kernbereich betriebswirtschaftlichen Wissens. Das Buch bietet eine anwendungsorientierte, lehr- und lernfreundliche Einführung sowohl für Studierende wirtschaftswissenschaftlicher Fächer als auch für Praktikerinnen und Praktiker, die ihre Kenntnisse in diesem Bereich erweitern wollen. Aufgaben, Ziele und Ablauf der Konzepte der Kosten- und Erlösrechnung werden in den Kapiteln schrittweise erläutert und anhand von Fallbeispielen und Rechenaufgaben verdeutlicht. Kernsätze fassen die Inhalte der Kapitel zusammen, und Interviews mit Managern geben Einblicke in die Praxis. Dadurch vermittelt das Buch konsequent, wofür die Ergebnisse der Kosten- und Erlösrechnung in der Praxis benötigt werden.
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6 Generelle Einteilungen von Kosten und Erlösen 19 problemlos zugeordnet werden und würden Einzelerlöse darstellen. Werden die Schiffe hingegen im Paket mit einem pauschalen Gesamtpreis an eine Reederei verkauft, wäre eine produktbezogene Erlösermittlung nicht möglich. In diesem Fall müsste, ähnlich wie bei den Gemeinkosten, ein Verteilungsschlüssel gefunden werden, etwa indem die Erlöse dem Durchschnittsprinzip entsprechend auf alle Schiffe gleich verteilt würden. Das zweite hier vorzustellende Einteilungskriterium für Kosten- und Erlösgrößen im internen Rechnungswesen basiert auf deren Abhängigkeit vom Prozess der Leistungserstellung.
Die ersten Grundsätze der Kostenerfassung betreffen deren Periodisierung und Normalisierung. So müssen für alle Schritte der Kostenrechnung die Daten zunächst periodengerecht aufbereitet werden. 1 Kostenartenrechnung: Ansatz und Ablauf 39 tet, bereits in der Kostenartenrechnung werden jeweils die Daten herausgefiltert, die sich auf den aktuellen Abrechnungszeitraum beziehen. Je nach Zweck der Betrachtung kann dies zum Beispiel das Geschäftsjahr, ein Monat, eine Woche oder ein Tag sein. In der Kostenrechnung werden überdies nicht immer genau die Verbrauchsmengen und Preise angesetzt, die tatsächlich angefallen sind.
Zum Zweck der Normalisierung können in der Kostenrechnung auch andere Entgelthöhen als die tatsächlich gezahlten angesetzt werden. So können für eine Gruppe von Mitarbeiterstellen durchschnittliche Kosten angesetzt werden, um tarifbedingte Schwankungen auszugleichen oder auch individuelle Unterschiede in der Entgelthöhe, die beispielsweise aufgrund von Alter oder Betriebszugehörigkeit auftreten. Zudem gilt es, die Entgeltdaten nach ihrer Zurechenbarkeit auf Bezugsobjekte wie Produkte, Prozesse oder Kostenstellen zu systematisieren.