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By Henri Bergson; Gilles Deleuze

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El Cardenal del Kremlin

Barcelona. 1990. Plaza y Janés. 21x15. 571p.

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El sistema antioxidante, en particular, desempeña un papel fundamental. Es esencial contar con niveles elevados de vitaminas E, A, C y carotenoides, junto con los minerales selenio, zinc y cobre, para responder a los retos internos y externos contra nuestro bienestar. Por ejemplo, un estudio reciente de la Universidad Tufts reveló que las dosis suplementarias de vitamina E pueden mejorar la inmunidad de las personas sanas, a una dosis diaria óptima de 200 UI. Otros estudios relacionados con la vitamina C y el caroteno beta también indican que los niveles abundantes de esos antioxidantes son importantes para una inmunidad óptima.

Negra. Beba una copa de dos onzas Después de cada comida, recomendamos una mezcla de este elíxir natural antes de comer. de especias para equilibrar el fuego digestivo. Es una mezcla fácil de preparar, combinando partes iguales de semillas de hinojo tostadas, semillas de cardamomo, semillas de comino y una pizca de azúcar de arce. Mastique una cucharadita de esta mezcla al final de cada comida para mejorar su digestión. Además del aperitivo natural antes y la mezcla de especias después de cada comida, ensaye a beber infusiones de raíz de jengibre durante el día.

PARA PREVENIR EL CÁNCER A pesar de los avances logrados en lo que a comprender, diagnosticar y tratar el cáncer se refiere, esta temida enfermedad sigue siendo la segunda causa principal de muerte en la sociedad estadounidense. Son pocas las situaciones críticas de la vida en las cuales la prevención nos permite cosechar tantos beneficios. Aunque todavía es mucho lo que desconocemos sobre el cáncer, disponemos de información suficiente para saber que las dietas ricas en nutrientes antioxidantes ejercen un efecto protector contra las toxinas internas y externas capaces de desencadenar la transformación maligna de las células.

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