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By Professor Dr. Hans Glatzel (auth.)
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Demerger-Management: Wertorientierte Desintegration von Unternehmen
Unternehmensaufspaltungen und der Verkauf von Unternehmensteilen gewinnen als software proaktiver Unternehmensführung an Bedeutung. Während die Zusammenführung von Mitarbeitern durch Kauf oder Fusion seit Jahrzehnten als entscheidendes Kriterium für den Fusions- oder Übernahmeerfolg thematisiert wird, findet der gegenläufige Prozess der Desintegration durch Demerger in der Literatur wenig Beachtung.
- Fließproduktionssysteme: Leistungsbewertung, Konfigurations- und Instandhaltungsplanung
- Markensoziologische Werbung: Eine Analyse der ökonomischen Funktionen kultureller Resonanzfelder
- Menschliche Kommunikation im Medienzeitalter: Im Spannungsfeld technischer Möglichkeiten und sozialer Kompetenz
- Anlegerschutz im Investmentrecht
- Kontrastmittel: Ubersicht, Anwendung und pharmazeutische Aspekte
- Polymerisationskinetik
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Weizen- und Roggenkorn bestehen aus dem MehIkorper und dem an EiweiB, Lipoiden, Vitamin A, B l' B 2 und E reichen Keimling. Beide werden umhiillt von der Samenschale und der faser- und mineralreichen Fruchtschale (Abb. ;). 1m Bereich des 3 Glauel, Nahrung und Emiihrung, 2. Auf!. 33 Mehlkorpers liegt der Samensehale eine Sehicht groBer eiweiBreicher Zellen, die Aleuronsehieht, an. Der Mehlkorper seinerseits besteht aus starkehaltigen Zellen und dem Kleber, d. h. einem EiweiBkorper, der beim Kneten des Mehles im Seihtueh unter Wasser als fadenziehende Masse zuriiekbleibt und von dem die Baekfahigkeit des MehIes abhangt.
Die Herstellung war lange Zeit eine Art Monopol der Englischen Liebig-Gesellschaft in Argentinien. Die verschiedenen, nicht immer hochwertigen Konkurrenzerzeugnisse haben ihr Teil dazu beigetragen, den Fleischextrakt um seinen guten Ruf zu bringen. Nach wie vor sind aber Fleischextrakt und Fleischbriihe als anregende Getranke und Nahrungszusatze fUr Gesunde und Kranke mit Recht geschatzt - namentlich von denen, die intensive geistige Arbeit zu leisten haben. Fleischextrakt, ein wesentlicher Bestandteil aller Fleischbriihwiirfel und Suppenwiirzen, ist der eingedickte, moglichst leim- und fettfreie Wasserauszug des Fleisches.
Wie diese Schwankungen zustande kommen, ist noch nicht geklart. In 24stiindigem Rhythmus, unabhangig 46 von Tatigkeit und Schlaf, schwankt die Korpertemperatur, der Kohlensauregehalt des Blutes, die Harnausscheidung und Schmerzempfindlichkeit und man darf annehmen, daB grundsatzlich die gleichen rhythmischen Schwankungen sich auch bei Tieren nachweisen lieBen. Wahrend der Nacht baut die Leber Glykogen auf, etwa 170 g, das sie im Laufe des Tages dann langsam verbraucht. Friihmorgens ist also die Leber am kohlenhydratreichsten (und die Morgenmilch der Kuh enthalt am meisten starkespaltende Fermente).